日本酒
甑倒し

この時期、酒造りの現場では、「甑が倒れた」とか「皆造」と言う言葉が聞かれます。 では、甑(こしき)とは何でしょう? 一般に私たちが使う蒸篭(せいろ)の大きなもと考えて良いと思います。 下手な絵ですが、こんな感じでお米が蒸 […]

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こんなサイトがありました。震災支援プロジェクト

東北地方太平洋沖地震災害支援プロジェクト ZOZOTOWNチャリティーTシャツ販売企画です。

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商品の発送について

東日本大震災(東北地方太平洋沖地震)で、被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。また、不幸にもお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りいたします。 震災当初は関東から北の発送は、出来なかった状況ですが、徐々に回復してき […]

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日本酒の輸出

ちょっと、EMS(国際郵便)を見てたら、アメリカやカナダ、ニュージーランドは無理そうですが、日本酒を送る事が出来る国もあるのですね。 送料は、高いですが、ご希望があれば、お問合せください。発送可能かお調べいたします。また […]

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階段に注意

4才の次男君が、階段でしりもちをついて、3段下まで・・・。 背骨に合わせて、擦り傷が出来ました。痛そうです。中々泣き止まなかったので変な顔して笑わせました。 それにしても、子供の身体は頑丈に出来てるのですね。翌日は気にせ […]

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蔵元を囲む会を開催しました。

2月23日 みどり河さんにて蔵元を囲む会を開催しました。 今回のゲストは、大典白菊の蔵元 渡辺秀造社長でした。 6種類の蔵元自慢の日本酒をみどり河さんの料理とともに、色々な温度で楽しみました。 写真の左上には、籠に入った […]

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