平成19酒造年度全国新酒鑑評会（岡山）
2008年5月29日
今月広島で行われた、全国新酒鑑評会の結果の内、岡山の酒をご紹介いたします。 山田錦系（2部） 金賞 極聖 宮下酒造株式会社 燦然 菊池酒造株式会社 入賞 伊七 熊屋酒造有限会社 粹府 三宅酒造株式会社 嘉美心 嘉美心酒造 […]
皆造のＦＡＸが・・・。
2008年5月15日
机の上を整理してたら、炭屋彌兵衛 蔵元の辻本店さんからのＦＡＸが来ていました。 4月に改造を終えたとのこと、また岡山県酒造組合会長の辻社長さんより、雄町米による純米研究会を立ち上げ、最新技術を利用し雄町米の分析を行い、 […]
平成19酒造年度 岡山県清酒品評会
2008年4月28日
平成19酒造年度の岡山県清酒品評会が今月開催されました。 上位のお酒をご紹介します。 吟醸酒部門 岡山県知事賞 燦然 菊池酒造 岡山県産業労働部長賞 伊七 熊屋酒造 岡山県工業技術センター所長賞 極聖 宮下酒造 金賞 […]
大学生のための日本酒講座in岡山
2008年3月18日
酒類総合研究所が東京で開催している人気講座『お酒の教養講座』が初めて学生のために岡山で開催されます。 日本酒に興味をお持ちの２０歳以上の大学生及び大学院生の方を対象に日本酒の作り方、ラベルの見方などの話に、きき酒実習も加 […]
メルマガ 酔っ払い通信 no.017
2003年2月25日
===晴れの国 岡山の酒======================================= お酒のつなしま便り ＜不定期＞=======================（酔っ払い通信）VOL.17==== […]