FEPとのお別れ・・・。（笑）
2008年4月17日
長年使い慣れた、ＦＥＰ（最近は何と呼ぶんだろう）の｢ＶＪＥ｣と本日お別れしました。 MS-DOSの時代（MS-Officeがフロッピディスクの頃）から使い慣れた、日本語入力ソフト？とでも言うのだろうか、FEP（ふぇっぷ） […]
悩ましげな、大根を頂きました。
2008年4月8日
何時もご来店いただくお客様に、大根をいただきました。 ちょっと悩ましげな格好ですが、美味しく頂きました。 大根とにんじん、あげを一緒に、煮てて夕食になりました。ちょっと甘いので、どんな日本酒に合うのだろうと思いながらの食 […]
只今順次更新中の蛍光灯と日本酒
2008年4月4日
日本酒には紫外線や温度変化が大敵です。 当店では、UV75％カットの蛍光灯に更新中です。冷蔵庫等にはUVカットのフイルムが貼ってあるので安心ですが、たなに並んだお酒や食品のために随時交換をしています。 UV75%カット […]
ふと青春？時代を振り返る
2008年3月23日
先日 友達との会話の中で｢ふぞろいの林檎たち｣の話になった。 そのドラマの主題歌はサザンの｢いとしのエリー｣だった。 私の記憶の中では、中井くんち（酒屋）の２階でギターを弾きながら大塚ガリバーが｢人間（ひと）のラクダ｣ […]
大学生のための日本酒講座in岡山
2008年3月18日
酒類総合研究所が東京で開催している人気講座『お酒の教養講座』が初めて学生のために岡山で開催されます。 日本酒に興味をお持ちの２０歳以上の大学生及び大学院生の方を対象に日本酒の作り方、ラベルの見方などの話に、きき酒実習も加 […]