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たまご酒

最近当店の検索キーワードの上位に「たまご酒」が出てきました。以前のblogの記事がよく読まれています。と言う事で、改めてご紹介します。 美味しい? たまご酒の作り方! 材料:卵1個 砂糖小さじ1杯(好みで増量してください […]

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インフルエンザ

子供の通う幼稚園も流行に遅れず、学級閉鎖が週替わりで行われてるようです。クラスの1割がインフルエンザになると学級閉鎖になるようです。30人学級で3人感染者が出ると学級閉鎖となるらしいです。 幼稚園から帰ると手洗いうがい。 […]

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丸本酒造(賀茂緑) 今朝しぼり

酒蔵でしか飲めなかったしぼりたて 凍てつくような寒い冬の朝 日の出とともに芳香を蔵中に漂わせながら チロチロ滴り落ちる、今が旬の日本酒 『今朝しぼり』は蔵人達も秘かに楽しみにした 早朝樽から搾り出されたばかりの原酒を そ […]

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御前酒 蔵元 辻本店の新酒

炭屋弥兵衛でおなじみの、御前酒 蔵元 辻本店 さんのお酒です 店主おすすめの、御前酒 美作のしぼりたての生酒です。 もう一品は、菩提酛のにごり酒。このにごり酒は、うすにごりで、口当たりも良く女性にも評判です。火入れの菩提 […]

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あれれれ・・・。

本日、賀茂緑の純米酒の写真撮影中 ご近所のおばちゃんが・・・。この後、当店へご来店。 ご本人さんには内緒です。

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早島町の秋祭り 千歳楽

関係者の方に御礼申し上げます。 (早島町のさんぱつやのバーバーズKさん撮影) 早島千歳楽保存会が5年ぶりに復活しました。(笑) 10月18日(日)秋晴れのもと43名が集い 千歳楽を運行しました。 早島にある鶴崎神社の御進 […]

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岡山の地酒と郷土料理を楽しむ会

最近blogを書く時間が無いのか、手を抜いてるのか・・・。そう言えばメールマガジンも出さなくっちゃ! さて、下記日程にて、岡山の地酒で乾杯~!という企画があります。蔵元と話をしながら、蔵元おすすめの酒を楽しみながら、郷土 […]

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十八盛酒造さんへ行ってきました(3)

岡山県産酒を推奨する会の酒蔵文化祭(児島編)へ行ってきました。パート3 市販されてない仕込み水です。何社かの蔵元が仕込み水を 持ってきていました。普段飲めないため、人気が有ったようです。 私も残り物を頂いてきました。ちな […]

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十八盛酒造さんへ行ってきました(2)

岡山県産酒を推奨する会の酒蔵文化祭(児島編)へ行ってきました。パート2 準備中の写真ですが、呑み切り会場入り口の写真です。 ラベルがついてないお酒は、タンクから出たばかりの純米系の原酒です。 俗に言う、ひやおろしでしょう […]

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十八盛酒造さんへ行ってきました(1)

岡山県産酒を推奨する会の酒蔵文化祭児島編へ行ってきました。 JR早島駅から児島駅へそして、バスで由加山口まで行き 十八盛酒造さんのレンガの煙突を目指して徒歩で2分。 旧道を通ると十八盛酒造さんが見えます。風情のある懐かし […]

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